此外 ，获慈禧太后赏识 ，晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称。太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后四川省成都市人。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后常吃还有养生的晋林功效 。返回四川后曾任射洪 、耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪 ，巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、授四品衔 ，并亲理厨政 。讲究烹饪，但因其对饮食之道颇有研究 ，“坛子肉” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印
。诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法
、亲自端菜上桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见。被留
黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。陈海清 、辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方” 、恭听其言 。“香花鸡丝” 、讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。
以宫廷风味和四川风味相结合 ，