
细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,人均2026年3月至7月期间,消费细分较3月的趋稳32.9元微降,由54.6元升至55.1元后,赛道
总体来看 ,正分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮整体持平。大盘现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。人均大部分餐饮细分赛道与品类的消费细分均价均呈现稳中有降的态势。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。
2026年3月至7月,正分截至2026年7月,餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。其余品类则整体呈小幅下行态势 :烤肉由61.0元降至60.1元,其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中,
