3 、打造用香菜叶装饰一下 。宴客或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。福喜
4 、普通中间用手指按一个小凹印 。食材再撒上火腿末 。打造
2 、宴客上海青6棵 、菜祈
9 、福喜胡椒粉 、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材鹌鹑蛋6个 、打造
大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，铺上猪肉馅 ，胡椒粉 、8、加葱姜 、生抽 、开水中加少许盐、
6 、再从背部将虾剖开，蚝油1匙
做法 ：
1、盐 、
5 、
材料 ：虾6条 、猪肉末150g 、虾去除虾线 ，油，生抽1匙 、高汤 、料酒 、猪肉馅里加入葱姜末 、淋少许香油。料酒1小匙、料酒、火腿末1大匙 ，虾壳（留虾尾部分） ，香菜末少许 、最后浇上薄芡汤汁即可 。放入蒸笼内 。
7 、准备所需材料 。葱末 、将上海青烫熟摆盘，盐1小匙 、盐腌渍20分钟入味 。剥去头、打上鹌鹑蛋 ，蛋黄位于凹印内 ，香油1匙 、小碗（我用的蛋挞模 ，将虾分别贴放于挞模内 。
10 、胡椒粉1小勺 、