熟芝麻  ，道口辣椒碎 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏  ，用刀削成不规则小块，甜辣酱油 ，黄瓜随吃随取

道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，

　　原料 ：小黄瓜 ，佐餐胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油 ，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖，白糖 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，味精 ，白糖稍微多一些，