排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色焖至汁稍干即可关火。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。装碟即可食用 。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色

　　8 、惹味

　　材料 ：排骨750克、菜葱排骨煎出油后，油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝

　　7、特色准备好材料。惹味

菜葱葱头适量、油煎

　　3 、

　　6 、不用再另放盐。烧热锅，糖适量、

　　4、放白糖炒糖色 。加入蚝油 ，出油太少 ，蚝油已经够咸味了，炒均后。加入水大火烧开 。要加油入。

　　9 、

　　2 、

　　5 、如果是偏瘦的排骨，蚝油适量 、油适量

　　做法 ：

　　1、生葱头切丝备用。

　　10、