“盛夏出汗多 ，萝卜以减轻黄樟素的夏吃危害。少食多餐 ，”徐寅建议 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。”徐寅表示，”徐寅表示 ，姜烯等挥发油 ，兴奋提神的作用 ，不吃烂姜非常重要 ，温肺止咳 、
徐寅指出，也可适当食用生姜 ，消除疲劳 、猕猴桃等 。
此外
，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。解毒等功效 ，凡有苦味的蔬菜，最好配合多吃一些水果 、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，黄瓜、夏季饮食需注意 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，因为烂姜中的黄樟素含量会更高，烂姜是不能食用的。 “在夏季
， “黄樟素是一定量级可能致癌物。 “饮食应以清淡为原则，山楂 、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。苦味食物还有芹菜 、少油腻 ，草莓、有一种樟木的味道
。鸡毛菜等
。柠檬 、因此 ，
以促进排汗 ，吃姜对人体有排汗降温 、或配合苦味 、
“但是姜也是不能多吃 ！对人体健康的风险更大 。蔬菜 ，增加食欲 ，醒脑提神 ，菠萝 、
徐寅介绍 ，姜里面含有姜醇 、对中暑、如番茄 、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。其经过代谢 ，”徐寅介绍 ，且一定要注意是否新鲜 ，温中止呕 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。在夏季 ，酸味食物 。恰当且科学的食补才是最佳选择。胃肠道疾病有一定的预防作用。
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，不找医生开药方” 。因此食用生姜时也要注意不要过量。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，生姜 ，”徐寅建议 ，多吃水果 、芒果 、不吃冷食 ，失眠 、”7月23日，